Новогоднее корпоративное меню 2025: Элегантный праздничный стол для вашей компании

Структура меню

Горячие блюда на выбор (1 позиция)

В праздничном меню представлено шесть разнообразных салатов, из которых необходимо выбрать три:

«Цезарь» с курицей - салат айсберг, помидоры черри, сыр Пармезан, курица жареная, гренки из багета, заправка к салату

Оливье «Праздничный» – колбаса вареная, майонез, яйца куриные, морковь, горошек зеленый консервированный, картофель отварной, соленые огурцы

Салат «Греческий» – огурцы свежие, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, заправка с оливковым маслом, орегано, бальзамический уксус, сыр фета

Салат «Тайм Аут» - ветчина, говяжий язык, куриное филе, огурец маринованный, куриное яйцо, редис, лук, микс салат, сливочный соус с хреном

Салат «Мимоза с семгой» -  сливочное масло, картофель, морковь, сыр, яйца куриные, семга резаная кубиком и обжаренная

Салаты на выбор (3 позиции из 6)

Меню предлагает четыре изысканных горячих блюда, каждое из которых станет настоящим украшением праздничного стола:

Турнедо из трех видов мяса с ризотто: вырезка говяжья, вырезка свиная, филе утки - все завернуто в вырезку из свинины, со шпинатом в середине. Подается с ризотто из пасты оржо. С добавлением соуса Демиглас и микс салата

Крудо из рыбы с овощами: Рулетики из трески, с муссом из горбуши со сливками в середине. Подается со сливочным соусом с добавлением красной икры, с жареным шпинатом и жаренными кабачками на гриле

Свиная вырезка с гратеном: Свиная вырезка, гратен из сельдерея. Соус из красного вина с украшением из микрозелени.

Курица с фисташками и картофельными крокетами с Cremetto: Филе индейки, завернутое в куриное филе с орехами кешью. Подается с картофельным крокетом, где внутри сливочно-творожный сыр Cremetto. Соус сливочно шпинатный

Дополнительные позиции

Для создания полноценного праздничного стола меню включает:

• Мясное ассорти (70г) - разнообразные мясные деликатесы
• Ассорти солений (70г) -

  (патиссоны, корнишоны, помидоры черри, грибы соленые)

• Рыбное ассорти (50г) - изысканные морепродукты
• Фруктовое ассорти (100г) - свежие фрукты для завершения трапезы

Особенности заказа

Данное меню является отличным решением для:

• Корпоративных новогодних вечеров
• Банкетов в офисных помещениях
• Праздничных мероприятий в кафе и ресторанах
• Годовых собраний с праздничным ужином

Меню составлено с учетом различных вкусовых предпочтений и включает как классические новогодние блюда, так и современные кулинарные решения.

Контактная информация

Заказ новогоднего меню можно осуществить через два заведения:

КАФЕ "ТАЙМ-АУТ"
Телефон: 8-925-038-08-01

КАФЕ "ГРАНД"
Телефон: 8-926-555-88-95

Новогоднее меню 2025 станет идеальным выбором для создания незабываемой атмосферы праздника в вашем коллективе и порадует сотрудников изысканными блюдами в канун Нового года.