Банкетное меню
Банкет — это мероприятие, которое организовывается в честь определенного торжества, значимого события (свадьба, день рожденья, годовщина и т. д.).

Пожалуй, главными факторами, от которых люди отталкиваются при организации таких мероприятий, являются бюджет, событие, в честь которого собираются гости, и индивидуальные пожелания заказчика.


Холодные закуски
Мясное ассорти - 1200 руб.
(Буженина, язык говяжий, рулет куриный) - 500 гр

Рыбное ассорти - 1300 руб.
(Лосось с/с, рыба масляная х/к) - 300 гр

Сырное ассорти - 1100 руб.
(Эмменталь, дор блю, радамер копченый, бри, пармезан) - 300 гр

Овощное ассорти - 500 руб.
(Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень) - 500 гр

Фруктовая тарелка (ананасы, апельсины, киви, виноград, груши и фрукты по сезону) - 1100 руб
1000 гр


Ассорти солений - 390 руб.
(капуста квашеная, черри, огурец корнишон, черемша) - 350 гр

Маринованные лесные грибы - 410 руб
200 гр

Маслины, оливки - 390 руб
250 гр


Сельдь с луком, зеленью и клюквой - 450 руб.
250 гр

Профитроли фаршированные печеночным муссом - 80 руб
50 гр

Заливное из рыбы- 150 руб
100 гр

Заливное из языка говяжьего - 150 руб
100 гр

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком, зеленью - 80 руб
1 шт/50 гр

Рулетики из карбонада с сыром Филадельфия и укропом - 100 руб.
1 шт/70 гр

Рулетики из кабачков с морковью по-корейски -80 руб
100 гр

Волованы с маслом - 70 руб
1 шт

Волованы с маслом и икрой - 200 руб
1 шт

Салаты
Цезарь (Курица/Креветки/Лосось) - 400/450/450 руб
150 гр

Норвежский (сельдь. микс салат, луковый соус, семечки подсолнуха, сухарики бородинские) - 350 руб
150 гр


Сельдь под шубой - 350 руб
200 гр

Оливье традиционный/с говядиной или языком - 350 /400 руб
150 гр

Столичный с курицей - 300 руб.
150 гр

Триумф (говядина, перец болгарский, помидор, лук красный, зелень, салатная заправка) - 400 руб
150 гр


С языком и грибами (картофель, лук, грибы, огурцы соленые, язык, хрен, майонез) - 350 руб.
150 гр

Смак (свинина в/к, курица, шампиньоны, лук, грецкие орехи, огурцы маринованные, майонез, сыр) - 350 руб.
150 гр

Радужный (кальмары, перец болгарский, огурец свежий, яйцо, лук красный, микс салат, майонез) - 350 руб
150 гр

Тайм-Аут (ветчина, говядина, язык, филе, огурец маринованный, яйцо, редис, лук, микс салат, сливочный соус с хреном) - 400 руб
150гр


Черный жемчуг (язык, курица, помидоры, айсберг, маслины, майонез, зелень) - 350 руб.
150 гр

Коктейль из морепродуктов (айсберг, крабовое мясо, креветки, кальмары, лук, кетчуп, майонез) - 400 руб
150 гр


Аквариум (семга с/с, креветки, айсберг, ананас консервированный, майонез, зелень) - 400 руб
150 гр


Лагуна (маслята, кальмары, картофель, огурцы маринованные, айсберг, черри, хрен, майонез) - 400 руб
150 гр


Королевский ( кальмары, крабовое мясо, яйцо-белок, икра красная, майонез) - 400 руб
150 гр

Горячие закуски
Жульен из лесных грибов - 190 руб
110 гр

Жульен из грибов и курицы - 170 руб
110 гр

Хачапури с сыром - 500 руб
400 гр

Пицца Четыре сыра - 600 руб
600 гр

Пицца Мясное ассорти - 600 руб
600 гр

Пицца Грибная - 550 руб
600 гр

Пицца Грибная с курицей - 590 руб
600 гр

Горячие блюда
Филе лосося с соусом Шампань - 680 руб
150/40 гр

Стейк филе-миньон с соусом Красное вино - 600 руб
150/40 гр

Вырезка свиная в пряных травах с горчичным соусом - 500 руб
150/40 гр

Шашлык для свинины с соусом для шашлыка - 200 руб
100/40 гр

Шашлык из куриного филе с соусом для шашлыка - 170 руб
100/40 гр

Дорадо гриль - 680 руб
1 шт

Сибас гриль - 680 руб
1 шт

Горбуша запеченная с овощами Тар-Тар - 460 руб
150/40 гр

Мясо по-французски - 490 руб
200 гр

Курица по-французски - 460 руб
150 гр

Цыплята табака - 890 руб
1 шт (4 порции)

Окорочок утиный с ягодным соусом - 480 руб
1 шт

Гарниры
Картофель фри - 180 руб
150 гр

Картофель по-деревенски с розмарином - 180 руб
150 гр

Картофель отварной с укропом- 170 руб
150 гр


Овощи гриль (баклажан, цукини, перец болгарский, лук порей) - 290 руб
150 гр
Дополнительные блюда
Хлебная корзина - 150 руб
1 кор

Хлеб - 100 руб
1 кор


Пирожки
в ассортименте - 40 руб
1 шт

~ ~ ~
НАПИТКИ

Соки в ассортименте - 250 руб
1000 гр

Морс ягодный - 250 руб
1000 гр

Чай черный, заварной: Ассам, Граф Грей - 120 руб
0,75 л

Чай зеленый, заварной: Молочный Оолонг, Капли жасмина - 140 руб
0,75 л

Чай фруктовый, заварной: ягодный коктейль - 120 руб
0,75 л

Кофе Эспрессо - 80/120 руб
0,06/0,1 л

Кофе Американо - 80/110 руб
0,2/0,3 л

Кофе Капучино - 110/130 руб
0,2/0,3 л

Кофе Латте - 120/140 руб
0,2/0,3 л

Кофе с молоком - 110/130 руб
0,2/0,3 л

Горячий шоколад - 100 руб
0,2 л

Шокиато / 100 руб
0,2 л

Продукция компании Pepsi, Coca Cola, Черноголовка в ассортименте

Made on
Tilda