Банкетное меню
Банкет — это мероприятие, которое организовывается в честь определенного торжества, значимого события (свадьба, день рожденья, годовщина и т. д.).
Пожалуй, главными факторами, от которых люди отталкиваются при организации таких мероприятий, являются бюджет, событие, в честь которого собираются гости, и индивидуальные пожелания заказчика.
Пожалуй, главными факторами, от которых люди отталкиваются при организации таких мероприятий, являются бюджет, событие, в честь которого собираются гости, и индивидуальные пожелания заказчика.
Холодные закуски
Мясное ассорти - 1200 руб.
(Буженина, язык говяжий, рулет куриный) - 500 гр
Рыбное ассорти - 1300 руб.
(Лосось с/с, рыба масляная х/к) - 300 гр
Сырное ассорти - 1100 руб.
(Эмменталь, дор блю, радамер копченый, бри, пармезан) - 300 гр
Овощное ассорти - 500 руб.
(Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень) - 500 гр
Фруктовая тарелка (ананасы, апельсины, киви, виноград, груши и фрукты по сезону) - 1100 руб
1000 гр
Ассорти солений - 390 руб.
(капуста квашеная, черри, огурец корнишон, черемша) - 350 гр
Маринованные лесные грибы - 410 руб
200 гр
Маслины, оливки - 390 руб
250 гр
Сельдь с луком, зеленью и клюквой - 450 руб.
250 гр
Профитроли фаршированные печеночным муссом - 80 руб
50 гр
Заливное из рыбы- 150 руб
100 гр
Заливное из языка говяжьего - 150 руб
100 гр
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком, зеленью - 80 руб
1 шт/50 гр
Рулетики из карбонада с сыром Филадельфия и укропом - 100 руб.
1 шт/70 гр
Рулетики из кабачков с морковью по-корейски -80 руб
100 гр
Волованы с маслом - 70 руб
1 шт
Волованы с маслом и икрой - 200 руб
1 шт
(Буженина, язык говяжий, рулет куриный) - 500 гр
Рыбное ассорти - 1300 руб.
(Лосось с/с, рыба масляная х/к) - 300 гр
Сырное ассорти - 1100 руб.
(Эмменталь, дор блю, радамер копченый, бри, пармезан) - 300 гр
Овощное ассорти - 500 руб.
(Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень) - 500 гр
Фруктовая тарелка (ананасы, апельсины, киви, виноград, груши и фрукты по сезону) - 1100 руб
1000 гр
Ассорти солений - 390 руб.
(капуста квашеная, черри, огурец корнишон, черемша) - 350 гр
Маринованные лесные грибы - 410 руб
200 гр
Маслины, оливки - 390 руб
250 гр
Сельдь с луком, зеленью и клюквой - 450 руб.
250 гр
Профитроли фаршированные печеночным муссом - 80 руб
50 гр
Заливное из рыбы- 150 руб
100 гр
Заливное из языка говяжьего - 150 руб
100 гр
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком, зеленью - 80 руб
1 шт/50 гр
Рулетики из карбонада с сыром Филадельфия и укропом - 100 руб.
1 шт/70 гр
Рулетики из кабачков с морковью по-корейски -80 руб
100 гр
Волованы с маслом - 70 руб
1 шт
Волованы с маслом и икрой - 200 руб
1 шт
Салаты
Цезарь (Курица/Креветки/Лосось) - 400/450/450 руб
150 гр
Норвежский (сельдь. микс салат, луковый соус, семечки подсолнуха, сухарики бородинские) - 350 руб
150 гр
Сельдь под шубой - 350 руб
200 гр
Оливье традиционный/с говядиной или языком - 350 /400 руб
150 гр
Столичный с курицей - 300 руб.
150 гр
Триумф (говядина, перец болгарский, помидор, лук красный, зелень, салатная заправка) - 400 руб
150 гр
С языком и грибами (картофель, лук, грибы, огурцы соленые, язык, хрен, майонез) - 350 руб.
150 гр
Смак (свинина в/к, курица, шампиньоны, лук, грецкие орехи, огурцы маринованные, майонез, сыр) - 350 руб.
150 гр
Радужный (кальмары, перец болгарский, огурец свежий, яйцо, лук красный, микс салат, майонез) - 350 руб
150 гр
Тайм-Аут (ветчина, говядина, язык, филе, огурец маринованный, яйцо, редис, лук, микс салат, сливочный соус с хреном) - 400 руб
150гр
Черный жемчуг (язык, курица, помидоры, айсберг, маслины, майонез, зелень) - 350 руб.
150 гр
Коктейль из морепродуктов (айсберг, крабовое мясо, креветки, кальмары, лук, кетчуп, майонез) - 400 руб
150 гр
Аквариум (семга с/с, креветки, айсберг, ананас консервированный, майонез, зелень) - 400 руб
150 гр
Лагуна (маслята, кальмары, картофель, огурцы маринованные, айсберг, черри, хрен, майонез) - 400 руб
150 гр
Королевский ( кальмары, крабовое мясо, яйцо-белок, икра красная, майонез) - 400 руб
150 гр
150 гр
Норвежский (сельдь. микс салат, луковый соус, семечки подсолнуха, сухарики бородинские) - 350 руб
150 гр
Сельдь под шубой - 350 руб
200 гр
Оливье традиционный/с говядиной или языком - 350 /400 руб
150 гр
Столичный с курицей - 300 руб.
150 гр
Триумф (говядина, перец болгарский, помидор, лук красный, зелень, салатная заправка) - 400 руб
150 гр
С языком и грибами (картофель, лук, грибы, огурцы соленые, язык, хрен, майонез) - 350 руб.
150 гр
Смак (свинина в/к, курица, шампиньоны, лук, грецкие орехи, огурцы маринованные, майонез, сыр) - 350 руб.
150 гр
Радужный (кальмары, перец болгарский, огурец свежий, яйцо, лук красный, микс салат, майонез) - 350 руб
150 гр
Тайм-Аут (ветчина, говядина, язык, филе, огурец маринованный, яйцо, редис, лук, микс салат, сливочный соус с хреном) - 400 руб
150гр
Черный жемчуг (язык, курица, помидоры, айсберг, маслины, майонез, зелень) - 350 руб.
150 гр
Коктейль из морепродуктов (айсберг, крабовое мясо, креветки, кальмары, лук, кетчуп, майонез) - 400 руб
150 гр
Аквариум (семга с/с, креветки, айсберг, ананас консервированный, майонез, зелень) - 400 руб
150 гр
Лагуна (маслята, кальмары, картофель, огурцы маринованные, айсберг, черри, хрен, майонез) - 400 руб
150 гр
Королевский ( кальмары, крабовое мясо, яйцо-белок, икра красная, майонез) - 400 руб
150 гр
Горячие закуски
Жульен из лесных грибов - 190 руб
110 гр
Жульен из грибов и курицы - 170 руб
110 гр
Хачапури с сыром - 500 руб
400 гр
Пицца Четыре сыра - 600 руб
600 гр
Пицца Мясное ассорти - 600 руб
600 гр
Пицца Грибная - 600 руб
600 гр
Пицца с курицей - 600 руб
600 гр
Пицца Пепперони - 600 руб
600 гр
Пицца с ветчиной и грибами - 600 руб
600 гр
Пицца Маргарита - 510 руб
600 гр
110 гр
Жульен из грибов и курицы - 170 руб
110 гр
Хачапури с сыром - 500 руб
400 гр
Пицца Четыре сыра - 600 руб
600 гр
Пицца Мясное ассорти - 600 руб
600 гр
Пицца Грибная - 600 руб
600 гр
Пицца с курицей - 600 руб
600 гр
Пицца Пепперони - 600 руб
600 гр
Пицца с ветчиной и грибами - 600 руб
600 гр
Пицца Маргарита - 510 руб
600 гр
Горячие блюда
Филе лосося с соусом Шампань - 680 руб
150/40 гр
Стейк филе-миньон с соусом Красное вино - 600 руб
150/40 гр
Вырезка свиная в пряных травах с горчичным соусом - 500 руб
150/40 гр
Дорадо гриль - 680 руб
1 шт
Сибас гриль - 680 руб
1 шт
Горбуша запеченная с овощами Тар-Тар - 460 руб
150/40 гр
Мясо по-французски - 490 руб
200 гр
Курица по-французски - 460 руб
150 гр
Цыплята табака - 890 руб
1 шт (4 порции)
Окорочок утиный с ягодным соусом - 480 руб
1 шт
150/40 гр
Стейк филе-миньон с соусом Красное вино - 600 руб
150/40 гр
Вырезка свиная в пряных травах с горчичным соусом - 500 руб
150/40 гр
Дорадо гриль - 680 руб
1 шт
Сибас гриль - 680 руб
1 шт
Горбуша запеченная с овощами Тар-Тар - 460 руб
150/40 гр
Мясо по-французски - 490 руб
200 гр
Курица по-французски - 460 руб
150 гр
Цыплята табака - 890 руб
1 шт (4 порции)
Окорочок утиный с ягодным соусом - 480 руб
1 шт
Гарниры
Картофель фри - 180 руб
150 гр
Картофель по-деревенски с розмарином - 180 руб
150 гр
Картофель отварной с укропом- 170 руб
150 гр
Овощи гриль (баклажан, цукини, перец болгарский, лук порей) - 290 руб
150 гр
150 гр
Картофель по-деревенски с розмарином - 180 руб
150 гр
Картофель отварной с укропом- 170 руб
150 гр
Овощи гриль (баклажан, цукини, перец болгарский, лук порей) - 290 руб
150 гр
Дополнительные блюда
Хлебная корзина - 150 руб
1 кор
Хлеб - 100 руб
1 кор
Пирожки в ассортименте - 40 руб
1 шт
~ ~ ~
НАПИТКИ
Соки в ассортименте - 250 руб
1000 гр
Морс ягодный - 250 руб
1000 гр
Чай черный, заварной: Ассам, Граф Грей - 120 руб
0,75 л
Чай зеленый, заварной: Молочный Оолонг, Капли жасмина - 140 руб
0,75 л
Чай фруктовый, заварной: ягодный коктейль - 120 руб
0,75 л
Кофе Эспрессо - 80/120 руб
0,06/0,1 л
Кофе Американо - 80/110 руб
0,2/0,3 л
Кофе Капучино - 110/130 руб
0,2/0,3 л
Кофе Латте - 120/140 руб
0,2/0,3 л
Кофе с молоком - 110/130 руб
0,2/0,3 л
Горячий шоколад - 100 руб
0,2 л
Шокиато / 100 руб
0,2 л
Продукция компании Pepsi, Coca Cola, Черноголовка в ассортименте
1 кор
Хлеб - 100 руб
1 кор
Пирожки в ассортименте - 40 руб
1 шт
~ ~ ~
НАПИТКИ
Соки в ассортименте - 250 руб
1000 гр
Морс ягодный - 250 руб
1000 гр
Чай черный, заварной: Ассам, Граф Грей - 120 руб
0,75 л
Чай зеленый, заварной: Молочный Оолонг, Капли жасмина - 140 руб
0,75 л
Чай фруктовый, заварной: ягодный коктейль - 120 руб
0,75 л
Кофе Эспрессо - 80/120 руб
0,06/0,1 л
Кофе Американо - 80/110 руб
0,2/0,3 л
Кофе Капучино - 110/130 руб
0,2/0,3 л
Кофе Латте - 120/140 руб
0,2/0,3 л
Кофе с молоком - 110/130 руб
0,2/0,3 л
Горячий шоколад - 100 руб
0,2 л
Шокиато / 100 руб
0,2 л
Продукция компании Pepsi, Coca Cola, Черноголовка в ассортименте
